Помогите, кто может! :)
Девочки, пеку сейчас маленькие пирожки (меньше мизинца должны быть в готовом виде) - и предательски расходится шов. С нормального размера пирожками у меня так никогда не было... Что делать, не подскажете?
Марина
блин, блин в башке крутится,то ли яйцом смазать...то ли водичкой...кажется водичкой надо провести по краям,я право не знаю насколько они маленькие, прям как мизинец?
10.05.2010
Ответить
Вика
Про белок яичный я тоже нашла, но размер заказа (полторы тысячи пирожочков...) на позволяет реализовать такой приемчик :) А пирожки действительно совсем маленькие. Фокус еще и в том, что если швом вверх их уложить, единицы расходятся, а если вниз - практически все...
11.05.2010
Ответить
Вика
Вот сейчас повезу отдавать, что скажет заказчица :) С мясом пришлось печь круглыми, как шарики, в другом виде расходились... А яблоки и капуста получислись одинаковыми - лодочки со швом сверху.
12.05.2010
Ответить
я рада за вас ))))